カニの種類で選ぶ– category –

立派な毛ガニが手に入ったけれど、あのトゲトゲの堅い殻を見て「私にさばけるかしら…」と途方に暮れていませんか？ せっかくの高級食材、解凍に失敗して水っぽくなったり、貴重なカニ味噌が流れ出てしまったりするのだけは、絶対に避けたいですよね。 実は...

🏠 カニの種類で迷うあなたへ 「カニって、どれを買えばいいの？」──これは、年末に一番多い“カニ通販あるある”です。 ズワイガニ・タラバガニ・毛ガニ。どれも高級で、どれも美味しそう。でも実際、味の違いがわからないまま買っている人がほとんど。 こ...